Ваше хобби изготовление алкогольных напитков? В домашних условиях это достаточно трудоемкий и кропотливый процесс. Вывести свою продукцию на новый уровень Вам поможет правильно выбранный самогонный аппарат.
В наше время предлагается большой ассортимент разнообразных самогонных аппаратов. Как правильно выбрать? Ответ можно получить, решив для себя на несколько простых вопросов.
- Место, где самогонный аппарат планируется использоваться.
Решая этот вопрос нужно помнить, что аппарат требует нагрева и охлаждения.
- При выборе аппарата тщательно отнеситесь к вопросу его размеров. Если плита стационарная, очень важно чтобы по высоте дистиллятор самогонного аппарата не упирался в вытяжку или навесные полки. Размеры аппарата будут не так важны, если Вы планируете использовать переносную плитку.
- Если у Вас газовая или электрическая плита, форма материал изготовления самогонного аппарата значения иметь не будет. При индукционной плите дно перегонной емкости должно быть обязательно изготовлено из ферримагнитной стали, тоесть – намагничиваться. А если плита стеклокерамическая, выбирайте аппарат обязательно с плоским дном.
- При охлаждении в самогонных аппаратах используется холодная вода, поэтому не стоит забывать о необходимости подключить аппарат к водопроводу. Если такая возможность отсутствует, необходимо приобретать самогонный аппарат с погружным холодильником.
- Оптимальный объем перегонной емкости.
Наиболее популярным является минимальный бак объемом 10-12 литров. Отбирая необходимый объем, обязательно учитывайте тот нюанс, что емкость можно заполнить только на 75%. Для примера: брагу из одного пакета дрожжей (около 20-25 л) в такой бак придется заливать три раза.
При покупке самогонного аппарата с большой емкостью (более 30 литров) на слив барды просто необходим кран.
- Какой тип самогонного аппарата выбрать?
Существует два типа аппаратов: колонного типа и аппараты с сухопарниками. Рассмотрим их отличия:
- Крепость получаемого продукта. На аппарате с сухопарниками Вы не сможете получить напиток крепче 60-70 градусов, тогда как колонный тип позволяет добиться крепости до 96 градусов.
- У самогонного аппарата колонного типа более качественная очистка и скорость перегонки больше.
- Аппараты с сухопарниками предусматривают возможность добавлять аромо-добавки.
- Аппарат колонного типа значительно дороже.
Подводя итоги, отметим - любой самогонный аппарат должен быть изготовлен из безопасных материалов, а также быть удобным в уходе и обслуживании.